暖锅体系宏大九游体育娱乐网，重庆暖锅凭借麻辣鲜香、食材崭新的特征脱颖而出

暖锅历史悠久，类别各样。我国的暖锅主要有重庆暖锅、四川暖锅、北派暖锅、粤式暖锅、云贵暖锅偏激他暖锅。其中还有一些愈加细分的暖锅赛谈正在崛起，举例川渝暖锅类别下的渣渣牛肉暖锅、鲜烧牛肉暖锅、跷脚牛肉暖锅、好意思蛙鱼头暖锅、烧鸡公暖锅、重庆地摊暖锅等

在天下的暖锅体系下，重庆暖锅是一条本性显明、破钞群体宏大的细分赛谈，其凭借正统的滋味、崭新的菜品取得了破钞者可爱

发展过程:重庆暖锅处于改变升级阶段，“新势力”品牌崛起

重庆市是公认的“中国暖锅之齐”，重庆暖锅又被称为老暖锅、麻辣暖锅、毛肚暖锅、牛油暖锅等。重庆暖锅的发源可记忆至清朝末年，其历经萌芽阶段、初步探索阶段、成长阶段，面前依然处于改变升级阶段

在面前阶段，重庆暖锅“新势力”崛起，朱光玉暖锅馆、赵灿艳暖锅等“年青聖选手”，以及珮姐重庆暖锅等“老字号选手”，均凭借显明的定位、相反化的运营神气在热烈的重庆暖锅赛谈中“杀”出重围，成为商场中的杰出人物

坐拥千亿商场的重庆暖锅，占天下暖锅商场范围的18.3%

跟着暖锅赛谈不断改变，破钞者偏疼暖锅的“烟火气”破钞场景，近两年，天下暖锅商场不断扩容。据红餐大数据，瞻望2024年天下商场范围将达到6,315亿元，同比增长8.0%

动作暖锅体系的紧迫构成部分，重庆暖锅的商场范围瞻望在2024年将达到1,154亿元。届时，重庆暖锅在川渝暖锅商场中的占比瞻望将达到45.1%，其在天下暖锅商场范围中的占比瞻望将达到18.3%

天下重庆暖锅门店数超7.2万家，占天下暖锅门店总和的13.4%

据红餐大数据，截止2024年11月，天下重庆暖锅门店数超7.2万家，占天下暖锅门店总和的13.4%

在所有这个词暖锅体系中，重庆暖锅的门店数在所有暖锅家数中名治安三，门店数最多的是四川暖锅(门店数占比为17.5%)，北派暖锅也进展不俗(门店数占比为13.7%。

2024年重庆暖锅月度新增门店数最高冲破4,100家

2024年以来，重庆暖锅品牌稳步拓店，合座新开门店数波动高涨

据红餐大数据，2024年1月，天下重庆暖锅新开门店数接近4,000家;9月份，天下重庆暖锅新开门店数达到前9个月的月度展高数(超4.300家);10月份，该数据也处于4.165家的高位

近五年重庆暖锅关连企业数目执续增长，2024年同比增长4.0%

重庆暖锅赛谈也眩惑了不少创业者入局，近五年天下重庆暖锅关连企业的存量呈现自如普及的走势

企查查数据清晰，2024年1月一11月上旬，天下重庆暖锅关连企业的注册量超4,000家，面前天下重庆暖锅关连企业的存量依然达到22.782家，同比增长了4.0%

重庆暖锅单个话题流量超100亿，30余个关连话题保执高热度

连年来，重庆暖锅呈现较高的发展热度。2023年至2024年11月，在抖音、百度等平台上，“重庆暖锅”关节词的搜索指数/资讯指数波动走高，出现了数个波峰点